葛德祥 副部长 南京卫岗奶源一部

葛德祥 副部长 南京卫岗奶源一部

因为运输距离问题，北方羊草到场价每吨1700~1800元，南方地区粗饲料资源相对贫乏，当家粗饲料是青贮玉米和青贮小麦。如果天气状况不好，青贮玉米收获困难，就用小麦青贮代替；花生秧等使用也要结合天气状况，如果下雨导致黄曲霉毒素超标则不能使用。

虽然南方粗饲料资源相对贫乏，但粗饲料的质量把控和精细化管理仍是重中之重。作为养牛人需要低投入高产出，过去养牛精料投入过多带来瘤胃酸中毒、肢蹄病等负面影响很大。以青贮玉米为例，过去牧场能使用全株青贮玉米饲喂奶牛就很幸福，但目前更多要考虑青贮玉米干物质含量、木质化程度等，如果青贮玉米质量好，可以使用到30kg以上。因此牧场粗饲料使用不能一味砍价，更多需要考虑粗饲料质量，这样也可以通过价格杠杆提醒农业专业合作社在粗饲料种植方面加大机械化投入等，因为养牛人的最后出路在于机械化。