李志强 中国农大 副教授

点击:0 日期:2017-01-03 22:53
优质牧草能提供奶牛50%以上的营养需求 建议国产进口牧草差异化发展

 

李志强 中国农大 副教授

优质牧草能提供奶牛50%以上的营养需求,近十年苜蓿、燕麦等优质牧草快速发展,但奶牛对优质牧草的利用空间大到出乎意料。按照多年实验积累证明,每头泌乳牛每年应配套5~6吨青贮玉米及2吨左右优质干草(或青贮折合干物质计)。

 

但是同样品质的国产进口牧草价格差异较大,这是多方因素造成的。以燕麦草为例,进口澳洲燕麦草种植规范化、加工集约化、产品可追溯性等都较强,加上其种植的为冬性燕麦,生育期达5~6个月,碳水化合物相对积累较多蛋白质含量较低,进口燕麦蛋白含量平均6%~7%,纤维含量相差不大。澳洲燕麦草进入中国之后主要用在干奶牛及围产期,因这个阶段没有其他牧草种类竞争且饲养效果较好,因此迅速占领中国干奶牛、围产牛市场。

 

而国产燕麦属于后起之秀,与进口燕麦同台竞争有所难度,建议国产牧草差异化发展,一是甘肃山丹等地由于气候优势,养分与澳草接近,可冲击干奶及围产牛市场;其他地区的国产燕麦因糖分积累较少,可以参与部分中低产泌乳牛、育成牛及断奶犊牛市场竞争。国产牧草需要加强精细化管理程度并寻找最佳的目标市场。重点开发CP>10%、NDF含量55%左右的国产优质燕麦干草或燕麦青贮用于中低产泌乳牛、育成牛和断奶犊牛。最好在抽穗期收获,不晚于乳熟期。



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